每艇郵輪下水，傳統上都會舉行爆香檳儀式，當香檳瓶和船身碰撞破裂時，寓意郵輪在未來日子將會順利運作。相反，如果香檳在儀式中沒有破壞，這是不祥的象征。大家猜猜這是那艘郵輪的酒瓶呢？
無錯，這是麗星郵輪雙魚星號在命名禮中使用的香檳，現在還被收藏在船上，大家都能在船上看到。 特別一提的是，雙魚星號本身是屬於一間瑞典的渡輪公司，但這間公司在1993年經營不善引致破產，雙魚星號因此被銀行拍賣。麗星郵輪創辦人林國泰便借這機會收購了她和她的姐妹船前寶瓶星號，麗星郵輪因而創立。
雙魚星號也因此成為了麗星郵輪的開國功臣。
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