當大家在超級市場看到一包包紙包飲品,有沒有想過這種保存方法其實十分偉大呢?大家試想一下,食品本身就是容易變壞的東西,超市中那些紙包飲品卻能夠在不用雪藏情況下保存數個月甚至一年時間,他們究竟是怎樣做到的呢?
不說不知,原來這種紙包飲品的保存方法雛形早在1930年代已經發明出來。發明者是來自瑞典的羅興。話說那年代,牛奶運輸主要利用一個個難於運送的大鐵罐,或者將牛奶裝在一個個沉重的玻璃樽中,反正使用起來不太方便。羅興決定改變保存牛奶的方式,但牛奶是十分容易變壞的東西,他需要想出方法讓牛奶在無菌狀態下輸入器皿,以免牛奶接觸細菌。羅興一直思考,直至10年後的1943某天年,羅興在午餐時跟太太說起這個問題,太太提出意見:「你可以將牛奶利用管子注入盒子裏,然後直接將牛奶盒封著。這樣的原理就是不斷將牛奶注進包裝裏面,同時將容器內的空氣逼出,避免牛奶變質。」
羅興有認真聆聽太太的建議,但認為這方法好像有點不可行,因為採用這方法就需要採用熱封技術,熱封技術會導致牛奶產生燒焦味道。」太太回答說:「你試過了嗎?」對的,羅興根本沒有試過太太建議的方法,只是主觀認為熱封方法不能成功,活在自己幻想世界中。於是,他決定參考太太建議進行實驗,結果發現牛奶沒有變質,也沒有產生燒焦味道,由此可見太太的提議是成功的。太太一個建議,加上羅興的執行力,最終成為我們現在常見的紙包飲品封存方法。在這發明中,羅興太太居功至偉,她不但提出有用點子,而且提醒羅興空想是沒有用,執行才是最重要。與其自己判斷事情好壞,不如付諸實行,利用實驗結果告訴我們方向是否正確。